锅底
串串的锅底一般是沸腾的红油锅底，类似于火锅，但是比起火锅来说稍显清淡一点。但是也有特殊的冷锅串串和在街头巷尾的手提串串等。
食材
串串的食材很多，应该说火锅，冒菜，串串香，麻辣烫这几种的食材都很相似，麻辣串串加盟多少钱，这应该也是大家容易把这几样搞混淆的原因所在吧。但是串串香中很少见到鸭肠和鹅肠，倒是很常见到牛肉和鸡胗鸭胗，成都还有一家很知名的串串香叫做“小珺肝”。（珺肝在四川方言中就是鸡胗鸭胗的意思）
串串香锅底妙在香味独特麻辣适中；菜品千奇百怪，网红串串加盟多少钱，不用像老火锅那样需要讲究摆盘，什么样的菜都能穿在竹签上烫涮；价格又实惠亲民，一般几毛钱一串，不像老火锅一份菜就是几十块，因此深受全国各地食客的喜爱。对于投资者来说串串香市场潜力巨大，而且投资比老火锅小很多，利润高，回本快。因此吸引了一大批投资者，串串香加盟店经营初期也都是单个店，后面看到市场需求这么大便开始慢慢的招商做加盟，菏泽串串加盟多少钱，从而逐步的将加盟店开到全国。下面小编就来说说那些加盟店不外传的开店秘诀。
创新是重点:生活水平的提升，自然人们对于饮食的要求也会越来越高。传统串串香的菜品往往过于单一化，缺乏创新，其实从食材搭配、味道、器皿、摆盘上都可以进行创新，只要按照这个创新公式：基本功 了解传统菜 口味变化 原料变化 造型变化就可以着手开始做调整了。儿时就有对串串的记忆。印象中在小学放学的时候，校门口就有一个老奶奶，人气串串加盟多少钱，摆个小摊，盘子里整整齐齐排着串好的菜品，淋上佐料，那色彩是艳丽的色彩，那香味是诱人的香味。
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