串香练习:
1.将黄油放入锅中加热，加入15克花椒、25克干辣椒、生姜和大蒜，翻炒至香味，然后加入四川辣味调料，加入米酒，轻轻翻炒。
2.把剩下的材料和老汤放进锅里煮，然后煮你喜欢的食物。有很多方法可以把调料和火锅串在一起。然而，锅底是不同的。演示一下用自己调味的麻辣烫炒锅的方法:按5公斤骨汤、300克郫县豆瓣酱(主要原料)、200克黄油、100克菜籽油和150克干红辣椒(切成约2厘米的小块)的比例；花椒50克
3、糖3汤匙；生姜(切片)和蒜瓣各150克；葱白(两英寸半长)250克；一袋香料(茴香、茴香等))150克；适量的盐(取决于你购买的豆瓣菜的咸度，因为一些制造商生产的豆瓣菜太咸)；一大勺鸡精的温度至关重要。
1.将植物油放入热锅，在植物油煮熟后加入黄油，黄油融化后(关火)，跳过油，舀起干辣椒和胡椒备用。
2.在油盘中加入白糖，人气加盟串串连锁店，用小火慢慢翻炒。当白糖融化并起泡时(注意融化的糖开始浮在油上的事实。这时，糖泡是金黄色的，如果它变成暗红色或黑色，就会被烧焦。立即翻炒姜、葱、蒜和大块材料，然后加入郫县的蚕豆牛腩给香味。
3、打开火，倒入骨汤，加入盐(和汤的咸味一起放进去，比通常的烹饪味道稍微重要一点)和鸡精。汤打开后，把装满油的干辣椒和花椒放入小火中煨10分钟，然后你可以根据自己的喜好来烫菜。根据这个比例，可以油炸更多的调料，当每次味道不够的时候，麻辣加盟串串连锁店，可以加入汤(喜欢辛辣食物的人也可以直接加入一些干辣椒段和新鲜的辣椒粒，这些辣椒粒还没有加入到热食中)
煎糖时，只能用小火。糖必须被炸至融化并浸泡在油表面(它是金黄色的，如果被炸焦了，就不能再用了，那么汤底是苦的)。只有这样，特色加盟串串连锁店，汤才能又红又亮，曹县加盟串串连锁店，汤里没有甜味；
服务质量必须提高
同时，服务质量是消费者关心的问题。当店员向顾客介绍产品时，他们的声音像蚊子一样低。没有任何活力，他们自然对消费没有兴趣。连锁店的店员应该被激励工作，并有良好的服务态度。这需要对操作人员进行定期培训。不定期活动
恢复和开放
你想吸引更多的客人吗？连锁店需要不时地做一些营销策划活动，比如在节假日和商店庆典期间做一些活动，或者在推出新菜品时迅速通知消费者以吸引顾客的注意力。
1.1素菜:
青菜、白菜、菜花、芫荽、莴苣、菠菜、黄花菜、绿豆芽、豆芽、豆腐、豆腐皮、豆腐棒、平菇、蘑菇、金针菇、丝瓜、海带、莲藕片、冬瓜片、土豆片、豆腐、年糕、鸭血、粉丝、火腿肠、胡萝卜、土豆粉等。(购丝时，必须购买不易煮的粉丝；因为在吃‘辣辣’的时候，基本上每个人都会点一个粉丝，如果粉丝的质量不好，就会影响整体的消费感受)1.2荤菜:
牛肉、培根、鸭肠、炸猪皮、威尼斯牛肉、各种肉丸、蟹柳等。(注33，360捆蔬菜在这一环节更灵活，主要是因为它们外观更漂亮。用更少的材料，在串在一起后，顾客觉得份量已经足够了，他们不会吃得太饱，所以人们想吃一次，下次再吃)。
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